珍しいホンジュラスの珈琲!
今回ご紹介するホンジュラスは最上級グレードSHG(ストリクトリーハイグロウン)。
SHGは標高1200m以上の高地で栽培された完熟した豆だけを収穫したもの。
マルカラは、ホンジュラスのコーヒー栽培の中心地。上質なコーヒーの産地でもあります。
今回は生豆の持ち味を最大限に引き出すため中深煎で仕上げ、上質でフルーティな香味をおたのしみください。
<中煎:100g>
<粉でお買い求めいただく場合、挽き方が選べます。>
細挽き:水出し、中細挽き:ペーパードリップ、コーヒーメーカー、中挽き:サイホン、ネル、粗挽き:コーヒープレス