自家焙煎珈琲の通販ならカフェハンズ

常連さん

５月９日（日）晴

今日はハンズの開店記念日です。おかげさまで２周年を無事迎えることができました。ありがとうございます。今も開店当日のことは鮮明に覚えています。

開店当初は営業開始を８時からと設定していたので、当日は５時起きをして、オープニングメニューのモーニングセット（すぐに廃止）の茹で卵をつくったりした記憶があります。静かな店内、開店して２時間経ってからはじめてのお客様が来店され、ハワイコナエクストラファンシーを３００ｇお買い求めくださいました。その後、親戚、縁者など多数の方が来店され、初日にしてはかなり賑わいました。本当に昨日のことのようです。

そして今日３年目に突入しましたが、ポイントカードが満杯となった会員の方に２周年感謝フェアのお知らせをお送りしましたところ、ありがたいことにこの期間中、多くの方にご来店いただきました。ゴールデンウィークの余波が大きいと思っていた昨日、今日も予想以上に常連さんが来られ、多くの方とお話ができました。その中に、うれしいコメントがありました。「この店に通ってから、コーヒーの味がいくつかあることがわかったよ。この前のママカタゲイシャなどは、柑橘系の味が確かに感じられたしね。」と。この２年間、期間限定コーヒーを２か月ごとに紹介してきました。なるべく、飲んだことのない豆や上質な豆を選んできたつもりですが、その結果常連さんがコーヒーの楽しさを感じてくれたり、楽しさの幅が増えたのならば、こんなにうれしいことはありません。期間限定コーヒーは今後も続けていいきたいと思いますし、いろいろなコーヒーをこれからも可能な限りご紹介したいと思います。

長く営業しているお店からすると何をそんなということかもしれませんが、この２年間で臨時休業は１日、それもバッハのセミナーに参加するための一日。無事これ名馬という言葉がありますが、とりあえず健康であって地道に商売していくことがまずは大事だと思っています。あまり身体が丈夫ではない妻が、休むほどの病気をせずがんばってくれたことにも感謝をしたいと思います。

今日は節目ですので少し感傷に浸りましたが、明日からはいつもどおり、一粒一粒、一杯一杯を大事に営業していきたいと思います。これからもよろしくお願いいたします。