連休初日
７月１７日（土）晴
世間的には３連休の初日。今までの統計では、お客様が多いか、どこかへでかけてしまうため全く来店がないか分かれるところ。２時ころまでは後者の様相を呈していましたが、その後アイス系のオーダーされるお客様を中心に豆の常連さんが続き、終わってみればお店的には賑わった一日となりました。今日は飲食のお客様は８割がアイス系の飲料をご注文され、豆のお客様はブルマンが多かったです。３連休を過ごすのに、ちょっと贅沢な珈琲を、とブルマンを買って帰られる方が目立ちました。滅多にないブルマンデー。お中元のプレミアムギフト用に少し大目にブルマンを焙煎しておいたので品切れしなくて良かった。入口付近においているＡ看板を書き換えたり、スイーツのメニュー表を新しくしたためか、それらに書いてある商品のオーダーが多かったです。お知らせは大事ななんだなとあらためて思いました。お知らせと言えば、昨日から、この夏に発売する新豆のお知らせを口頭でさせていただいていますが、やはり中国雲南珈琲の反応がいいようです。ハンズは珈琲専門店ですので、これからも珈琲好きのお客様に、世界の珈琲をご紹介していきたいと思います。明日は連休中日、「中抜け」してしまうこともあるかもしれませんが、充実のアイスメニューでお客様をお迎えしたいと思います。明日も頑張ります。
2010-09-15 22:35
