メキシコ
１１月１７日（月）晴
朝一にお隣のおば様が来店され、お友達と楽しそうにおしゃべり。そして帰りにイタリアンブレンドを買って帰られました。今日は幸先がいいと思いきや、その後お客様が来る気配なし。そんなときは生豆のハンドピック。次回の期間限定豆「メキシコサンタクルース」を１０ｋｇ、残念ながらノンストップで仕上げることができました。メキシコは少し前まで品質の低下が問題視されていましたが、最近は品質が向上してきており、今日の豆も欠点豆はほとんどなかったです。いい状態の豆だけに焙煎が楽しみです。期間限定豆は第三弾となりますが、ご来店のお客様に喜んでもらえるとうれしいです。のんびりした午後を過ごし、日が暮れたころ、いつもは土日にこられる常連の方が豆を買いに来てくれました。この土日は来店されなかったので今日来ていただき、少しほっとしました。
まもなく閉店いたします。今日もご来店いただきありがとうございました。またのご来店をこころよりお待ちしています。
2008-12-16 23:57
