地震台風
８月１１日（火）雨/晴
今朝地震があって目覚めました。幸い破損品などもなかったので一安心と思っていると、外は大雨。天気予報を見ると台風接近。関東にも午後には接近と聞き、今日は厳しい一日を覚悟しながら焙煎をはじめました。
焙煎が終わり朝食をとっていると一本の電話が。聞き覚えのある声。バッハの中川センター長からでした。「昨日からバッハに研修生として来ている福井の方がハンズへ見学に行くのでよろしく頼みます」と。横浜なので東京からもそんなに遠くないことや、開店間もないということもあり、バッハからハンズを紹介いただくことが結構あります。ありがたいことですし大変光栄なことでもあります。
今日は大雨でしたが、開店とほぼ同時くらいにお客様が続けていらっしゃって結構バタバタ。そして１１時の少し前にバッハの研修生の方がお見えになりました。まったく別業種からの挑戦ということでした。若い力を感じることなど、数年前の自分たちを思い出しました。ひとしきり質問にお答えし、焙煎室をはじめ、店内、煙突などの写真を撮られ、お帰りになりました。お帰りになったと言ってもかっぱ橋に向かわれましたが。
いろいろな質問がありましたが、ひとつだけこちらから質問させていただきました。「奥様はすぐに了解してくれましたか？」答えはＹＥＳ。いろいろな困難があると思いますが、パートナーの理解が何より重要と思います。今私が好きな道に打ち込めるのも妻の理解と協力があってのこと。あらためて妻へ感謝するとともに、あとからお店を出す方の模範になれるようなお店に早くならねばと思う一日でした。明日も頑張ります。
2009-10-01 21:31
