夏スイーツ第二弾
7月26日（金）晴今日も大変暑い中多くの方にお運びいただき、ランチ完売で終えることができました。ありがとうございます。来週も喜んでいただけるメニューをお出ししたいと思っています。
そして、昨日の日記で少しお知らせしたとおり、明日はウィークエンドスイーツ企画です。
前回の氷菓の評判がとてもよく、いつもより多く仕入れたにもかかわらず完売となったことをうけ、氷菓第二弾「パルフェグラッセショコラ」が登場します。
アーモンドスポンジを土台に、ラム酒を効かせたクッキー入りのバナナアイスの層が重なります。その上には、チョコレートのパルフェグラッセの層。トップにはチョコレートクリームがのります。それを前回同様、冷凍してアイスクリーム状にした夏期限定のスイーツ。合わせるコーヒーは、専用に焙煎した深煎よりの中深煎のコーヒーです。
明日も暑いですが、暑い時だから楽しめるスペシャルをぜひご賞味いただければと思っています。
2024-07-26 17:56
店長日記
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